Estufa BERTAZZONI PRO486GGAS Profesional 6 Quemadores Plancha Acero Inoxidable 48"

PRO486GGAS

Estufa BERTAZZONI PRO486GGAS Profesional 6 Quemadores Plancha Acero Inoxidable 48"

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Estufa BERTAZZONI PRO486GGAS Profesional


6 Quemadores Plancha Acero Inoxidable 48"

 
 
 
 
 
 
 
 

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Worktop

 

Size: 48 in

 

Cooking zones: 7

 
 
 

Gas zones: 6

 
 
 

Griddle zones: electric

 
 
 

Worktop type: electric gas

 
 

Worktop design: stainless steel squared

 
 
 
 

Worktop controls: knobs

 
 
 
 
 

Knobs: metal coated

 
 
 

Burner type: brass

 
 
 
 

Grates: cast iron

 
 
 
 

Continous grating: yes

 
 
 

Thermocouple safety device: yes

 
 
 
 

One-hand ignition: yes

 
 
 

Backguard: yes

 
 
 
 

Wok adapter: yes

 
 
 
 

Simmer ring: yes

 
 
 
 

Cooking zones

 
 

Dual wok: 750 BTU/h - 18 000.00 BTU/h

 
 
 

Rapid: 2500 BTU/h - 11 000.00 BTU/h (1)

 
 
 

Semi-rapid: 1500 BTU/h - 6500 BTU/h (3)

 
 
 

Auxiliary: 750 BTU/h - 3400 BTU/h (1)

 
 
 

Griddle power: 1100 W

 
 
 

Griddle drip tray: yes

 
 
 
 

Griddle dual control: yes

 
 
 
 

Oven cavity

 

Oven configuration: double

 
 
 
 

Oven fuel: gas

 
 
 
 
 

Main oven type: fan assisted gas

 
 
 
 
 

Main oven broiler type: gas

 
 
 

Main oven functions: bottom bake

 
 
 
 

broiler

 
 

convection bake defrosting

 
 

dehydrate gas convection oven light

 
 
 
 

Main oven volume: 3.60 ft³

 
 
 
 
 

Main oven convection system: single

 
 
 
 

Auxiliary oven type: gas conventional

 
 
 
 

Auxiliary oven broiler type: gas

 
 
 
 

Auxiliary oven functions: bottom bake oven light

 
 
 
 

Auxiliary oven volume: 2.20 ft³

 
 
 

Oven controls:

knobs

 
 
 
 

Inner oven door: triple

 
 
 
 

Removable inner glass: yes

 
 
 
 

Cooling fan: yes

 
 
 
 

Oven levels:

5

 
 
 
 

Sliding shelves: 1 standard

 
 
 
 

Wire-shelves: 2 heavy gauge chromed

 
 
 
 
 

Tray: 1 enamelled

 
 
 
 

Grill trivet for tray: yes

 
 
 
 

Oven lights: double diagonal

 
 
 

Bottom

 
 
 

Storage compartment: flap

 
 
 

Legs: stainless steel

 

 

 

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